Setapak Langkah – 02 Juni 2026 | Presiden Joko Widodo mengirimkan delegasi yang dipimpin oleh Menteri Pertahanan Prabowo Subianto ke Sekolah Pengolahan Pangan (SPPG) di Palmerah, Jakarta, pada hari Rabu untuk meninjau langsung fasilitas produksi bahan pangan strategis. Kunjungan tersebut dimulai dengan peninjauan greenhouse yang menjadi bagian penting dari sistem pendukung penyediaan bahan pangan nasional.
Greenhouse yang terletak di area SPPG dilengkapi dengan teknologi pengendalian iklim otomatis, sehingga memungkinkan produksi sayuran dan tanaman pangan lainnya secara berkelanjutan sepanjang tahun. Prabowo menyoroti peran greenhouse dalam mengurangi ketergantungan pada impor dan meningkatkan kemandirian pangan.
Setelah melihat greenhouse, rombongan melanjutkan ke lini produksi MBG (Maggot Based Grains), sebuah proses inovatif yang mengubah limbah organik menjadi pakan ternak berkualitas tinggi. Proses pengolahan MBG mencakup beberapa tahap utama:
- Pengumpulan dan pemilahan limbah organik dari pasar dan industri pengolahan makanan.
- Fermentasi awal untuk menciptakan kondisi optimal bagi pertumbuhan larva.
- Budidaya maggot dalam wadah khusus dengan kontrol suhu dan kelembaban.
- Pengeringan dan penggilingan maggot menjadi bahan baku pakan ternak.
- Pengemasan akhir untuk distribusi ke peternak.
Selama tur, Prabowo berdiskusi dengan kepala SPPG mengenai tantangan teknis dan peluang ekspansi produksi MBG. Ia menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah, akademisi, dan pelaku industri untuk mempercepat adopsi teknologi ini di seluruh wilayah Indonesia.
Prabowo mengakhiri kunjungan dengan menyampaikan apresiasi kepada tim SPPG atas komitmen mereka dalam meningkatkan ketahanan pangan dan mengurangi dampak lingkungan. Ia juga mengajak seluruh stakeholder untuk terus mendukung inovasi pertanian yang berbasis teknologi ramah lingkungan.
