Setapak Langkah – 25 Mei 2026 | Harga ternak di Turki mengalami lonjakan signifikan pada pekan ini, dipicu oleh ketegangan geopolitik yang melibatkan Amerika Serikat, Israel, dan Iran. Konflik yang memengaruhi aliran energi dan transportasi lintas wilayah menyebabkan biaya impor pakan ternak naik tajam, sekaligus menimbulkan kekhawatiran atas stabilitas pasokan.
Data resmi Kementerian Pertanian Turki menunjukkan kenaikan rata‑rata harga daging sapi sebesar 18 % dan daging domba naik 22 % dibandingkan bulan lalu. Harga pakan jagung dan gandum, dua komponen utama dalam pakan ternak, masing‑masing melonjak 15 % dan 12 %.
- Rata‑rata harga sapi: 1.200 TL/kg (naik 18 %)
- Rata‑rata harga domba: 950 TL/kg (naik 22 %)
- Pakan jagung: 3,80 TL/kg (naik 15 %)
- Pakan gandum: 2,70 TL/kg (naik 12 %)
Para peternak mengindikasikan bahwa peningkatan biaya produksi akan diteruskan kepada konsumen, berpotensi menurunkan daya beli dan menambah tekanan inflasi domestik. Pemerintah Turki telah berjanji untuk menstabilkan pasar dengan menambah stok strategis pakan serta membuka jalur distribusi alternatif.
Secara regional, ketegangan di Timur Tengah menurunkan kepercayaan investor dan mengganggu arus perdagangan. Negara‑negara tetangga yang mengandalkan impor ternak dari Turki juga merasakan dampak, memicu diskusi tentang diversifikasi sumber pasokan.
Jika situasi geopolitik tidak meredakan, para analis memperkirakan harga ternak dapat terus naik hingga 30 % dalam tiga bulan ke depan, menambah beban pada sektor makanan dan menambah risiko inflasi bagi konsumen di seluruh wilayah.
