Setapak Langkah – 25 April 2026 | Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengumumkan penyediaan sebanyak 666.000 kuota pelatihan gratis bagi calon penjamah pangan di seluruh Indonesia. Program ini diluncurkan melalui Skema Penjamah Pangan (SPPG) dengan tujuan memperkuat kapasitas sumber daya manusia dalam mengawasi keamanan pangan nasional.
Pelatihan ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang standar keamanan pangan, prosedur inspeksi, serta penanganan kasus kontaminasi. Peserta akan dibekali dengan modul teori, simulasi lapangan, dan sertifikasi yang diakui secara resmi oleh Kemenkes.
Rincian Program
- Jumlah Kuota: 666.000 tempat terbuka secara gratis.
- Target Peserta: Warga negara usia 18 tahun ke atas, baik dari sektor pemerintah, swasta, maupun komunitas masyarakat yang berminat menjadi penjamah pangan.
- Durasi: 8 minggu, meliputi 4 minggu teori daring dan 4 minggu praktik lapangan.
- Lokasi: Seluruh provinsi, dengan pusat pelatihan di masing‑masing kantor dinas kesehatan provinsi.
- Sertifikasi: Lulusan akan memperoleh sertifikat Penjamah Pangan yang dapat meningkatkan peluang kerja di sektor kesehatan, industri makanan, atau lembaga inspeksi.
Persyaratan Pendaftaran
- Memiliki identitas resmi (KTP atau paspor).
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
- Berkomitmen mengikuti seluruh rangkaian pelatihan tanpa absen lebih dari 15%.
- Menandatangani pernyataan tidak memiliki catatan pelanggaran keamanan pangan.
Jadwal Pelaksanaan
| Fase | Waktu | Kegiatan |
|---|---|---|
| Pengumuman & Pendaftaran | 1–15 Mei 2026 | Pembukaan portal pendaftaran dan verifikasi dokumen. |
| Seleksi & Pengumuman Lulus | 16–31 Mei 2026 | Seleksi administratif dan pengumuman peserta terpilih. |
| Pelatihan Teori Daring | 1–28 Juni 2026 | Kelas virtual dengan materi keamanan pangan. |
| Pelatihan Praktik Lapangan | 1–31 Juli 2026 | Simulasi inspeksi di fasilitas produksi makanan. |
| Ujian Akhir & Sertifikasi | 1–7 Agustus 2026 | Ujian teori, praktik, dan penyerahan sertifikat. |
Informasi lengkap mengenai cara mendaftar, syarat teknis, serta materi pelatihan dapat diakses melalui portal resmi Kemenkes. Program ini terbuka untuk semua warga Indonesia yang ingin berkontribusi pada perlindungan konsumen dan kesehatan publik.
