Setapak Langkah – 10 Agustus 2026 | Direktur Utama PT Sinergi Gula Nusantara (SGN), Mahmudi, menyatakan bahwa perusahaan tengah melakukan serangkaian upaya akselerasi di seluruh lini operasional dengan tujuan utama meningkatkan rendemen gula menjadi 8 persen di pabrik-pabriknya.
Rendemen gula merupakan rasio berat gula yang berhasil diproduksi dibandingkan dengan berat tebu yang diproses. Angka 8 persen menandakan peningkatan efisiensi yang signifikan dibandingkan standar industri saat ini, yang biasanya berkisar antara 6-7 persen.
Berbagai langkah strategis yang diimplementasikan antara lain:
- Peningkatan dan modernisasi peralatan ekstraksi serta pemurnian untuk meminimalkan kehilangan gula selama proses.
- Penerapan teknologi digital berbasis sensor dan data analytics guna memantau kualitas tebu secara real‑time.
- Pelatihan intensif bagi tenaga kerja mengenai praktik terbaik dalam pengolahan tebu dan pemeliharaan mesin.
- Optimasi penggunaan tebu melalui pemilihan varietas unggul yang memiliki kandungan gula tinggi.
- Pengelolaan limbah padat dan cair secara berkelanjutan, termasuk pemanfaatan bagasse sebagai sumber energi.
Dengan peningkatan rendemen, SGN berharap dapat menambah volume produksi gula nasional, menurunkan ketergantungan pada impor, serta memberikan dampak positif pada harga gula konsumen. Peningkatan efisiensi ini juga diharapkan dapat meningkatkan kontribusi sektor gula terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.
Mahmudi menambahkan bahwa target pencapaian rendemen 8 persen direncanakan dapat tercapai dalam kurun waktu dua tahun ke depan, selaras dengan kebijakan pemerintah yang mendukung peningkatan nilai tambah dalam rantai pasok pertanian. SGN juga berkolaborasi dengan lembaga riset dan universitas untuk mempercepat inovasi dalam proses produksi.
Jika berhasil, pencapaian ini tidak hanya meningkatkan profitabilitas SGN, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi yang lebih luas bagi petani tebu, distributor, dan konsumen akhir.
