Setapak Langkah – 29 Maret 2026 | Di kawasan rumah susun sewa (Rusunawa) Mariso, Makassar, program budidaya maggot (larva lalat hitam) telah menjadi sumber pendapatan baru bagi warga marginal.
Program ini diprakarsai oleh Dinas Koperasi dan UKM bersama lembaga pelatihan lokal. Peserta dilatih cara menyiapkan wadah, mengelola substrat organik, serta memanen maggot yang dapat dijual sebagai pakan ternak atau bahan baku pembuatan pupuk organik.
- Investasi awal: sekitar Rp 500.000 untuk wadah plastik, bahan organik, dan starter culture.
- Produksi: 1 m³ substrat menghasilkan 5‑7 kg maggot per siklus 14‑18 hari.
- Pendapatan: harga jual maggot rata‑rata Rp 30.000‑35.000 per kilogram, sehingga satu siklus dapat menghasilkan Rp 150.000‑245.000.
Dengan siklus ganda dalam sebulan, sebagian besar peserta berhasil menambah pendapatan bulanan antara Rp 300.000 hingga Rp 600.000, cukup untuk menutupi kebutuhan dasar.
Keberhasilan program juga meningkatkan kesadaran tentang pengelolaan sampah organik. Sampah dapur rumah susun yang sebelumnya menjadi beban kini diubah menjadi bahan baku maggot, mengurangi volume sampah sebesar 30‑40%.
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Waktu siklus | 14‑18 hari |
| Produktivitas | 5‑7 kg/m³ |
| Harga jual maggot | Rp 30.000‑35.000/kg |
Pemerintah kota Makassar berencana memperluas program ke Rusunawa lain dan menambah fasilitas pelatihan teknis, dengan target menciptakan 1.000 lapangan kerja mikro dalam dua tahun ke depan.
Para peserta berharap usaha maggot dapat menjadi pijakan untuk mengembangkan usaha turun‑hunan, seperti produksi pakan ikan, pembuatan kompos, atau penjualan produk olahan maggot.
