Setapak Langkah – 07 April 2026 | Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) kembali menegaskan urgensi penerapan standar keamanan pangan dalam pelaksanaan Program Makanan Berbasis Gizi (MBG). Dalam pernyataan yang disampaikan pada konferensi pers di Jakarta, perwakilan IDAI menyoroti risiko kontaminasi makanan terhadap kesehatan anak usia dini.
Poin-poin utama yang disampaikan IDAI:
- Penggunaan bahan baku yang terjamin kebersihannya dan telah melewati proses sertifikasi.
- Penerapan prosedur higiene yang ketat pada setiap tahap produksi, pengemasan, dan distribusi makanan.
- Pengecekan rutin terhadap kadar pestisida, logam berat, dan mikroorganisme patogen.
- Pendidikan gizi dan keamanan pangan bagi orang tua serta tenaga pendidik di sekolah.
IDAI juga mengusulkan pembentukan tim pengawas independen yang berkolaborasi dengan Kementerian Kesehatan dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk melakukan audit berkala pada fasilitas produksi MBG.
Dalam upaya meningkatkan kesadaran, IDAI berencana meluncurkan kampanye nasional dengan materi edukatif berupa poster, video pendek, serta modul pelatihan daring yang dapat diakses oleh semua pihak terkait.
Dengan standar keamanan pangan yang kuat, diharapkan Program MBG dapat memberikan kontribusi signifikan dalam menurunkan tingkat stunting dan meningkatkan pertumbuhan optimal anak Indonesia.
