Malang, sebuah kota yang menyimpan kekayaan alam melimpah hingga membuatnya menjadi tujuan destinasi wisata. Entah itu turis lokal maupun mancanegara. Namanya harum bukan hanya dalam negeri. Melainkan juga di luar negeri yang kini seluruh penduduk dunia tahu bahwa Indonesia tak punya Bali saja. Ada Malang dengan segudang wisata alam hingga kulinernya yang menggoda.
Sebelum mengeksplor lebih jauh tentang pariwisata Malang, sebaiknya kamu nikmati dulu kelezatan kulinernya. Salah satu makanan favorit para turis adalah bakso bakar.
Bakso Bakar Terenak di Malang memiliki ciri khas khusus dan berbeda dengan bakso berkuah yang mungkin kamu sudah familiar. Makanan satu ini menawaran rasa pedas manis dicampur kenyalnya daging bakso dengan sedikit aroram smoky.
Lantas, di mana kamu bisa menemukan bakso bakar terenak di Malang? Ada beberapa tempat yang biasa didatangi turis untuk mencicipi makanan satu ini. Tanpa perlu belama-lama lagi berikut rekomendasi gerainya.
Bakso Bakar Pak Man
Alamat : Jl. Diponegoro No.19, Klojen, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65111.
Lokasi : Google Maps
Jam Buka : Sabtu – Kamis 09.00 – 20.00 WIB / Jum’at 13.00 – 20.00 WIB
Bakso Bakar Pak Man wajib banget kamu coba sewaktu liburan ke Malang. Bakso Bakar Terenak di Malang ini termasuk salah satu kuliner legendaris yang sudah menemani para pencintanya sejak tahun 1965. Awalnya Pak Man berjualan bakso dengan cara berkeliling menggunakan pikulan. Hingga pada akhirnya beliau memutuskan membuka warung tetapnya di depan SMP Negeri 9.
Tak berselang lama Pak Man pun membuka cabangnya di Cipto lalu akhirnya di Jalan Diponegoro sampai sekarang. Ide awal berjualan bakso bakar ini muncul dari keinginan Pak Man sendiri yang ingin membuat varian terbaru. Bisa dibilang beliau adalah pelopor bakso bakar pertama di Kota Malang.
Zaman boleh berganti, tapi cita rasanya tak pernah berubah. Dengan resep turun temurun dari Pak Man, bakso bakar ini mampu menciptakan rasa yang otentik. Perpaduan gurih, manis, dan pedas adalah tiga rasa khas yang akan kamu temukan begitu menyantapnya.
Buat kamu yang nggak suka pedas tenang saja. Pak Man juga menyediakan bakso bakar dengan tingkat level kepedasan sedang maupun tidak pedas. Dalam satu porsi ada 5-10 tusuk bakso dengan harga yang lumayan terjangkau, yaitu mulai dari Rp15.000 – Rp35.000. kalau nggak suka bakso bakar bisa pesan bakso kuah atau mie bakso.
Bakso Bakar Trowulan
Alamat : Jl. C.Trowulan No.65, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65142.
Lokasi : Google Maps.
Jam Buka : 10.00 – 19.30 WIB.
Bakso bakar terenak di Malang selanjutnya ada Bakso Bakar Trowulan. Warung makan satu ini udah nggak asing lagi di telinga wisatawan. Khususnya para siswa maupun para mahasiswa karena lokasinya yang berdekatan dengan beberapa intitusi pendidikan seperti kampus maupun sekolah. Tak cuma kaum muda-mudi, para orang tua pun juga sering tampak di kedai ini.
Warung ini didirikan oleh Busiri pada tahun 1999 dan sekarang dikelola oleh adik laki-lakinya yang bernama Abdul Choliq. Dari luar tampilan kedainya tampak biasa saja. Tapi begitu masuk bau arang yang bercampur aroma bumbu kecap siap menyambutmu. Membuat perut serasa keroncongan dan tak sabar untuk mencobanya.
Ciri khas bakso bakar ini terletak dari cita rasa daging sapinya yang kenyal. Hal ini membuat siapapun ketagihan dan ingin terus mencobanya. Khususnya lumuran bumbu kecapnya yang kian menambah kenikmatan saat menyantapnya. Di sini terdapat dua varian bakso bakar yang bisa kamu pilih. Ada yang pedas dan tidak pedas.
Disediakan pula kuah dan saus yang bisa kamu ambil sendiri sesuai selera. Kalau nggak suka bakso bakar bisa pesan bakso rebus dengan isian tahu, sukun, bakso halus, atau bakso urat lengkap bersama kuahnya. Jangan lupa tambahakn kecap, sambal, dan saus biar makin nikmat.
Kedai ini biasa ramai saat weekend dan hari libur. Jika ingin menyantap seporsi bakso dengan suasana tenang sebaiknya mampir pas hari kerja. Biasanya pelanggan yang datang tidak terlalu banyak sehingga kamu nggak perlu antre lama.
Bakso Bakar Pahlawan Trip
Alamat : Jl. Pahlawan Trip No.3A, Oro-oro Dowo, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65145.
Lokasi : Google Maps.
Jam Buka : Senin Tutup / Selasa – Minggu 10.00 – 17.00 WIB 18.00-22.00 WIB.
Bakso bakar terenak di Malang satu ini nggak boleh kamu lewatin. Kenapa? Karena di sini kamu bisa menikmati seporsi bakso dengan cara yang unik. Bakso Bakar Pahlawan Trip ini menyajikan dua mangkok. Satunya berisi bakso bakar sedangkan mangkok yang lain berisi kuah segar.
Saat menyantapnya jangan dicampur antara kuah dan baksonya. Kamu harus makan baksonya dulu baru sruput kuahnya. Setelah merasakan pedas dari baksonya akan ada rasa gurih dan sedap dari kuahnya. Sungguh perpaduan rasa yang menggetarkan lidah.
Sebelumya Purwanto selaku pemilik Bakso Bakar Pahlawan Trip berjualan menggunakan gerobak di depan rumahnya sendiri pada tahun 2006. Dua tahun berjalan usahanya tak mengalami perkembangan. Namun pada tahun 2008 saat beliau memperkenalkan bakso bakar tiba-tiba bisnisnya melejit dan terkenal sampai sekarang.
Bakso Bakar Bambu Wulung Dau
Alamat : Jl. Raya Sumbersekar, RT.7/RW.3, Banjartengah, Sumbersekar, Kec. Dau, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65151.
Lokasi : Google Maps.
Jam Buka : 09.30 – 20.30 WIB.
Liburan ke Malang jangan lupa mapir ke Bakso Bakar Bambu Wulung Dau. Lokasinya mudah dijangkau karena berada di pinggir jalan. Tepatnya di Jalan Raya Sumbersekar sekitaran daerah Dau, Kabupaten Malang. Bakso Bakar Terenak di Malang ini memiliki bentuk fisik estetik nan asri dengan tempat duduknya yang mengusung konsep lesehan.
Menu paling favorit di sini sudah pasti bakso bakarnya. Cara memasaknya pun tak jauh berbeda. Pertama-tama baksonya ditusuk menggunakan bambu lalu dicelupkan ke dalam bumbu kacang baru diolesi kecap sambil dibakar pakai arang.
Prosesnya nggak lama kok. Kurang lebih sekitar 6 menit bakso bakarnya sudah matang dan siap kamu santap. Aroma bumbu kacang yang menggoda benar-benar membuat siapapun terpikat. Apalagi saat mencicipinya lidah serasa tak mau berhenti mengecap.
Harganya lumayan terjangkau dan nggak bikin kantong kering. Cukup merogoh kocek Rp15.000 sudah bisa menikmati seporsi bakso bakar yang berisi 4 buah bakso. Ada pula tambahan bakso campur sebagai pelengkapnya.
Kunjungan paling banyak itu pas akhir pekan seperti Sabtu dan Minggu. Kondisinya sangat ramai dan untuk mencari tempat duduk lumayan susah. Lebih baik kamu datang antara hari Senin – Jumat biar bisa menikmati bakso bakar terenak di malang ini dengan nyaman dan tenang.
Tak cuma menjual bakso bakar saja. Warung ini juga punya menu lainnya seperti iga bakar, ayam bakar, dan minumannya es pasundan. Untuk harganya kisaran Rp7.000 sampai Rp30.000 tergantung jenis makanannya.
Dari artikel ini kita tahu bahwa 4 bakso bakar terenak di Malang ternyata ada di warung Pak Man, Trowulan, Babatrip, dan Bambu Wulung Dau. Masing-masing punya keunikan dan ciri khas bakso bakar yang berbeda-beda. Biar tahu gimana kelezatannya kamu bisa datang langsung ke tempatnya. Jangan lupa ajak teman dan keluarga ya. Selamat liburan!
