Setapak Langkah – 09 Agustus 2026 | Pemerintah Kota Padang, Sumatera Barat, menggelar aksi sosial dengan menyiapkan seribu porsi nasi goreng rendang untuk membantu warga yang terdampak banjir akhir pekan lalu. Kegiatan memasak ini dilaksanakan di Balai Kota Padang pada tanggal 12 September 2024, melibatkan staf Dinas Sosial, relawan, serta beberapa chef lokal.
Tujuan utama acara adalah menyediakan makanan bergizi yang mudah didistribusikan kepada keluarga yang kehilangan tempat tinggal dan harta benda akibat banjir. Nasi goreng rendang dipilih karena kelezatannya yang tinggi serta nilai gizi yang cukup, mengandung protein dari daging sapi dan karbohidrat dari nasi.
Rangkaian Kegiatan
- Persiapan bahan: 150 kilogram nasi, 80 kilogram daging rendang, sayuran, dan bumbu tradisional.
- Proses memasak: Tim dapur memasak dalam tiga shift untuk memastikan kebersihan dan suhu makanan terjaga.
- Pengemasan: Setiap porsi dikemas dalam kotak plastik tertutup rapat demi memudahkan distribusi.
- Distribusi: Porsi makanan dibawa ke posko-posko evakuasi di beberapa wilayah terdampak, seperti Kelurahan Kuranji dan Kelurahan Pondok Kacang.
Walikota Padang, H. Ahmad Rizal, menyampaikan harapannya bahwa aksi ini dapat meringankan beban korban sekaligus menumbuhkan semangat gotong‑royong di masyarakat. “Kami ingin menunjukkan bahwa pemerintah siap bergerak cepat dalam memberikan bantuan yang tepat dan layak,” ujarnya.
Relawan juga melaporkan bahwa respons warga sangat positif, dengan banyak yang mengapresiasi rasa dan kehangatan makanan yang diberikan. Selain membantu pemulihan fisik, acara ini diharapkan dapat mengurangi stres psikologis para korban.
Dengan total 1.000 porsi yang berhasil disalurkan, aksi ini menjadi contoh konkret sinergi antara pemerintah, sektor kuliner, dan masyarakat dalam menghadapi bencana alam.
