Setapak Langkah – 02 Agustus 2026 | Kepala Badan Garansi Nasional (BGN) yang baru menjabat menegaskan komitmen tegas untuk menerapkan kebijakan zero tolerance terhadap segala bentuk insiden keamanan pangan serta pelanggaran prosedur dalam Program Makanan Bergizi (MBG) yang ditujukan bagi siswa sekolah.
Dalam pernyataan resminya, ia menekankan bahwa standar operasional prosedur (SOP) dan kebersihan harus dipertahankan secara ketat. Setiap tahapan penyediaan, penyimpanan, hingga distribusi makanan harus melalui audit internal dan eksternal secara rutin.
- Penetapan tim inspeksi harian di setiap unit MBG.
- Penerapan sistem pelaporan digital untuk setiap temuan penyimpangan.
- Pelatihan berkala bagi petugas dapur dan tenaga pengajar mengenai keamanan pangan.
- Sanksi tegas, termasuk pencabutan izin operasional, bagi pihak yang melanggar.
Langkah-langkah ini diharapkan dapat menurunkan risiko kontaminasi dan memastikan bahwa setiap siswa menerima makanan yang aman, bergizi, dan sesuai standar kesehatan nasional.
Pengawasan juga akan melibatkan kerja sama dengan dinas kesehatan setempat serta lembaga independen untuk verifikasi mutu secara berkelanjutan.
