histats

Masakan Tradisional

Akulturasi Budaya Lahirkan Ragam Kuliner Khas Pontianak

Setapak Langkah – 14 Juni 2026 | Pontianak, ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, dikenal tidak hanya sebagai pusat perdagangan, tetapi juga sebagai tempat pertemuan beragam budaya. Selama berabad‑abad, interaksi antara suku Dayak, Melayu, Tionghoa,...

Legit dan Gurih, Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar Keluarga…

Setapak Langkah – 15 April 2026 | Ayam goreng bumbu ketumbar menjadi ikon rasa yang mengingatkan banyak orang pada kenangan Yogyakarta. Resep turun‑temurun ini menggabungkan kelezatan daging ayam dengan aroma khas ketumbar, menghasilkan cita...